Tips y secretos de cocina / Crumble de manzana, ¡muy fácil!

Crumble de manzana, ¡muy fácil!

Tips y secretos de cocina 18/05/2018

Ingredientes:
• 3 manzanas verdes
• 200 grs. de manteca fría
• 200 grs. de azúcar
• 200 grs. de harina

El crumble es un postre tradicional de Inglaterra que se elabora con manzana verde y una masa de harina, manteca y azúcar. Es muy importante seguir los consejos de Tomás Bartesaghi y trabajar la masa solamente con la punta de los dedos, para no calentar la manteca y hacer un granulado. Este delicioso postre se sirve caliente y es ideal para acompañarlo con un bocha de helado de vainilla. ¡Animate!

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