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Recetario / Sopa de cebollas

Sopa de cebollas

Porciones:

4

| PreparaciĆ³n: 00:45 hrs | Nivel: Baja

Ingredientes

• 1 kg. de cebollas
• Manteca
• Aceite
• Pan
• Queso gruyere  

PreparaciĆ³n

Laurent Lainé prepara una exquisita sopa de cebollas, una receta típica francesa. El secreto está en dorar bien las cebollas en manteca y aceite de oliva, lo que requiere tiempo y paciencia para llegar al punto óptimo.

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